| Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ тепловой, предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Диапазон регулировки температуры от 40 до 85'C. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами. В нем размещено шесть полок (530x470). Расход электроэнергии для поддержания температуры 40'C, мин. не более 0,6. Стеклянная дверь, нерж. |
