Фритюрница ED-15SF производства Garland (Канада) предназначена для термообработки (жарки) пищи в масле или жире, используются при приготовлении блюд из картофеля, овощей, рыбы, мяса, птицы. Фритюрница имеет усиленную конструкцию корпуса из нержавеющей стали, которая позволяет интенсивно и длительно эксплуатировать устройство. Съемный танк для масла изготовлен из нержавеющей стали, хорошо передает тепло и максимально прожаривает продукт за одну загрузку. Система защиты от перегрева масла обеспечивает автоматическое отключение нагрева при достижении температуры выше 232 оС. Укомплектована двумя маленькими корзинами или одной большой. Фритюрницы устанавливаются на специальные стенды или рабочий стол. Прилагаются 4" ножки из нержав. стали. |