| Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 Чувашторгтехника предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 С . Диапазон регулирования температуры в камере 30-85 С. Количество устанавливаемых противней 12 шт (2 противня 400х600 мм на каждый уровень).
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки. С верху на расстоечный шкаф можно устанавить конвекционную печь следующих моделей: КЭП-10П, КЭП-10, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-10Э, КЭП-6Э. |
