| Основным назначением встраиваемого мармита вторых блюд является сохранение в течении определенного времени блюд в горячем состоянии до момента их раздачи посетителям.
Используется на предприятиях общественного питания в линии раздачи готовых блюд или стойках самообслуживания. Может встраиваться отдельно в передвижные модули, используемые только во время проведения бизнес-ланчей или фуршетных мероприятий. Так называемый шведский стол является наиболее популярным применением мармитов. В мармите использован принцип "водяной бани". Вмещает 3 GN1/1 глубинной 150мм
На фото мармит на 4 емкости с электронным управлением (опция) |
