| Планетарный миксер Apach Bakery Line APL40 предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских среднего размера. Применяется для замешивания теста, взбивания кремов, белков, сливок, перемешивания начинок.
Данная модель укомплектована сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасность гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования.
Особенности:
Коробка передач с редуктором
Вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт
Вал насадки изготовлен из нержавеющей стали
Система подъема дежи регулируется с помощью рычага
Панель управления с вариатором и 1 таймером
Скоростной режим:
Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-150 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 105-450 об/мин
Комплектация:
Дежа
Венчик (диаметр прутка 4 мм)
Лопатка
Спираль
Съемная защитная крышка из пластика |
