Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/500.21, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41:
* две, три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
* возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
* наличие вытяжного козырька
* наличие таймера
* наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
* органы управления находятся справа от пекарных камер
* пароувлажнение каждой камеры
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) 48 72
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 28
Количество пекарных камер, шт 2
Вместимость: подовый лист 700x460, шт - 4 |